2015年8月17日月曜日

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20%オフとかにつられて割と高めなドレッシング買った。
「ゆずみそ」味。
ゆずなんかはそんなに好き好んで食う方ではないが、上質な感じがしたので購入した。
みそは飛騨のやつがうまかったなとか思い出す。あれはご飯しこたまいけましたわ。
レビュー的なやつ、やってみるかと思っていろいろ考えていたのだが、知らぬ間に野菜全部食べ終わってた。途中食べ物を床に落としたりして大変だったからだろうか。
おいしかったと思うのだが・・・。
モンドセレクション受賞作みたいだが、正直そんなにアテにもならない、という話を聞いたこともある。しかし間違いなくあいすまんじゅうはうまいと思う。最近食べてないな。
以前ブログでも書いた天ぷらの全仕事や典座教訓なんか読むと、食みたいなはなしはちゃんと大事にしなきゃなぁと思ったりもするが、なかなか意識するのは大変である。
姿勢を正して、美しく食べることを目標としている。
目下の対象はどんぶりなどである。どんぶりをいかに美しく食うのか、かなりむずいなと思いつつもトライしてみたりしている。

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